Le domaine Situé dans le sud de la Bourgogne , sur les charmantes communes de Péronne, Azé, Saint-Maurice de Satonnay et de Viré le vignoble s’étend sur des plateaux argilo-calcaire typiques de l’appellation Mâcon qui représente la majorité de la production et siliceux pour le Vire Clessé .
Le Domaine du Bicheron compte neuf cuvées : trois Mâcon-Péronne (dont une vieilles vignes), un Viré-Clessé, un Bourgogne Aligoté, un Pinot noir, un Crémant de Bourgogne et deux mousseux aromatisés. Des vins francs et généreux, marqués par le terroir mâconnais : poire et beurre frais pour le Mâcon-Péronne traditionnel, fruits exotiques et abricot confit pour la cuvée vieilles vignes, notes minérales et florales pour le Viré-Clessé.