Situées dans l’Hérault, entre Béziers et Pézenas, les Côtes de Thongue héritent leur nom de la petite rivière qui irrigue leur territoire. Adossé aux Cévennes, le terroir s’étire en paliers vers la Méditerranée dans une succession de marnes graveleuses, d’argiles puis de terrasses de galets. Nous produisons quatre vins rouges, un vin rosé et un vin blanc en Indication Géographique Protégée Côtes de Thongue. Nos vins sont des vrais vins de plaisir, gourmands, sur le fruit, tout en finesse et en fraîcheur.