Languedoc – Minervois – Clos des Roques Nouveauté 2024
11 février 2024
Bourgogne – Pouilly Fuissé – Domaine Eloy
11 février 2024

Languedoc – IGP Côte de Thongue – Domaine de l’Envolée Nouveauté 2024


Situées dans l’Hérault, entre Béziers et Pézenas, les Côtes de Thongue héritent leur nom de la petite rivière qui irrigue leur territoire. Adossé aux Cévennes, le terroir s’étire en paliers vers la Méditerranée dans une succession de marnes graveleuses, d’argiles puis de terrasses de galets. Nous produisons quatre vins rouges, un vin rosé et un vin blanc en Indication Géographique Protégée Côtes de Thongue. Nos vins sont des vrais vins de plaisir, gourmands, sur le fruit, tout en finesse et en fraîcheur.